肉丸子湯的家常做法介紹

1、食材：豬肉適量、雞蛋一個、葱薑末適量、鹽適量、味精適量、澱粉適量、芝麻油適量、胡椒粉適量。

2、豬肉洗淨，攪成餡兒。

3、打入一個雞蛋清。

4、加入葱薑末，鹽、胡椒粉，芝麻油，澱粉，再加適量的水，攪拌成餡兒。

5、鍋中燒開水，用手擠出丸子。

6、碗中加黃瓜絲兒，紫菜，鹽，醋等調料

7、將煮好的丸子倒入丸子，即可。