香辣豆乾做法竅門

1、老抽15ml、生抽45ml、辣椒醬15克、鹽5克、白糖10克。

2、做法：將白乾洗淨後，焯水；然後加入各種調料和水，水要沒過豆乾；煮至顏色變深即可。

3、其他：白乾，也是豆腐幹。辣醬可以按各人口味來調節。將豆乾煮好後，放一夜會更入味。做好的豆乾，可以幹吃，也可以就粥吃，就飯吃，加些蔬菜炒一炒也不錯。