胡蘿蔔餃子餡的做法有哪些

1、胡蘿蔔切成小丁，鍋裏放少量油，加入薑末葱末，然後放入胡蘿蔔炒到稍微有點軟，成出來備用。

2、白菜切成沫，放點鹽醃下出水，然後用紗布過濾擠出水份。

3、豬肉剁成蓉，加入料酒順時針攪拌

4、把胡蘿蔔和白菜加入肉沫裏，加油，鹽，胡椒，醬油，蠔油拌勻即可。