1、材料:木瓜一隻,幹燕窩5g,冰糖適量。
2、燕窩泡發三小時瀝乾水份(中間換水一次)備用;
3、木瓜洗淨外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉備用;
4、將木瓜肉和燕窩一同放入木瓜盅內,然後將冰糖溶化後的水倒入盅內,蓋上木瓜蓋;
5、隔水燉二個小時,待温後食用。
1、材料:木瓜一隻,幹燕窩5g,冰糖適量。
2、燕窩泡發三小時瀝乾水份(中間換水一次)備用;
3、木瓜洗淨外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉備用;
4、將木瓜肉和燕窩一同放入木瓜盅內,然後將冰糖溶化後的水倒入盅內,蓋上木瓜蓋;
5、隔水燉二個小時,待温後食用。