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涼拌魚腥草做法
01-09
1、將魚腥草用清水洗淨,摘去老根、葉,留下嫩白根及葉片,再用刀將其分折成長短合適的段;2、蒜頭壓成蒜蓉,製作好辣椒油;3、用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘(不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間),撈出瀝乾;4、把魚腥草放在一個大盆...
麻汁豆角的做法涼拌
01-05
1、原料:嫩豆角300克,精鹽2克,醋15克,麻汁(即芝麻醬)30克。2、長豆角掐去兩頭,洗淨。3、切成合適長度的段。4、開水焯熟(一定要焯熟哦2分鐘左右即可)。5、投涼,這樣可以使豆角更脆。6、蒜瓣用蒜臼子敲爛成泥,加入醋,麻汁,鹽,攪拌均...
涼拌胡蘿蔔和黃瓜的做法介紹 - 胡蘿蔔和黃瓜怎麼涼拌
01-05
1、食材:黃瓜1根,胡蘿蔔半根,白糖1小勺,食鹽適量,白醋2-5勺,麻油適量,生薑小半個,大蒜子2-3瓣。2、取胡蘿蔔半根,去皮洗淨後切成菱形,放入盤中留作備用。3、取生薑小半個,去皮切碎,大蒜子2-3瓣,同樣去皮切碎,放在碗中,留作備用。4、...
魚腥草葉涼拌怎麼做 - 魚腥草葉涼拌的做法
01-11
1、魚腥草1把、辣椒油1小匙、辣椒絲適量、蒜蓉適量、醬油1小匙、醋2小匙、香油1小匙2、魚腥草摘下嫩葉,用清水洗乾淨後用鹽水浸泡3分鐘。3、把所有調味料混合攪拌均勻。4、魚腥草葉撈出瀝乾水,把混合好的調味料倒入攪拌...
涼拌裙帶菜怎麼做好吃 - 怎麼做涼拌裙帶菜好吃
01-11
1、食材:裙帶菜適量,雞精適量,油適量,芝麻適量,糖適量,蠔油適量,適量,香油適量,生抽適量,鹽適量。2、將裙帶菜用水泡開,起鍋燒水,放入裙帶菜。3、加入一點點醋、油、鹽焯水,撈出過涼水。4、在碗中放入雞精、白糖、蠔油、生抽、香油...
涼拌捲心菜簡單做法 - 涼拌捲心菜的做法
01-04
1、食材:捲心菜150克、大蒜1瓣、辣椒醬1勺、蘋果醋2勺2、做法:首先將捲心菜清洗乾淨,切絲。3、然後焯水備用。4、接着將大蒜磨成蓉。5、接着把大蒜蓉倒入醋和辣椒醬。6、最後拌入捲心菜即可。...
涼拌豆角怎樣拌好吃
01-04
1、食材。豆角400克,大蒜3瓣,辣椒油1勺,白醋1勺,鹽1勺,雞粉0.5勺,白糖1勺,花椒油0.5勺,薑末少許,食用油幾滴。2、豆角掐頭去尾,切成小段。3、姜切末。4、大蒜切末。5、碗里加入蒜末,薑末,白糖和鹽。6、加入少許純淨水調勻。7、鍋...
涼拌糖醋拌藕片的做法步驟
01-11
1、準備用料。藕、鹽、味精、雞精、醋、糖、姜、蒜、紅椒、香菜。2、蓮藕去皮切薄片,浸入清水中。3、鍋中放足量水,水開後,放入藕片,水再開氽燙一分鐘即可。4、撈出藕片放入涼水中過涼,濾去水分。5、加糖、醋、鹽少許拌勻...
涼拌毛豆煮幾分鐘即可 - 涼拌毛豆煮多久
01-04
1、煮毛豆時,需要將毛豆清洗乾淨,熱水下鍋,鍋中水再次沸騰後,需要煮6-10分鐘即可。2、煮毛豆的過程中可以添加食用鹽和大料,煮出來的毛豆口味會更好。3、製作涼拌毛豆時,可以酌情添加辣椒粉等佐料,味道會更豐富。4、做好的涼...
萬能涼拌汁怎麼調
01-07
1、原材料:葱薑蒜、醋、辣椒、花椒等。2、首先將葱薑蒜用刀背拍爛,再切成碎末。再切一段葱白,切成碎末狀。3、將葱薑蒜末與葱白一起裝入碗中。然後在碗中放入少許花椒麪。4、再倒入辣椒麪,接着再撒上一層芝麻。5、鍋中倒...
涼拌脆豬皮不膩的做法 - 豬皮怎麼做好吃不油膩的做法
01-13
1、材料:豬皮200g、黃瓜1根、青椒1個、油適量、鹽適量、涼菜調料適量、辣椒油適量、醋適量、生抽適量、紅蘿蔔適量。2、準備一塊豬皮煮熟颳去油脂,在曬乾,放入油鍋裏炸到泡起來,在放涼水裏浸泡至豬皮膨脹有彈性待用。辣椒...
怎樣做涼拌乾絲
01-13
1、將乾絲放入碗內,加入1/4小匙蘇打粉。2、在碗內注入一碗燒開的熱開水,用筷子略攪拌一下,放置浸泡2分鐘。3、分別將胡蘿蔔及黃瓜切成絲,大蒜去皮剁成蓉。4、鍋內燒開水,放入胡蘿蔔氽燙1分鐘撈起,用涼開水沖涼。5、浸泡過的...
涼拌雞爪怎麼做
02-01
1、雞爪適量,葱適量,姜適量,蒜適量,香菜適量,辣椒適量,蠔油適量,陳醋適量,醬油適量,清油適量,芝麻油適量。2、雞爪洗乾淨,用粗鹽醃製,煮前用清水沖洗掉粗鹽。3、燒開水,放入雞爪,焯水倒掉,用清水沖洗乾淨雞爪。4、燒開水,放入雞爪,加適...
涼拌香菇煮幾分鐘 - 香菇煮多久
01-04
1、香菇一般需要煮5-10分鐘就可以吃了。2、香菇屬於菌類食物,含有大量的嘌呤等對身體有害的物質,需要先用温水浸泡,然後倒入水中水煮5-10分鐘,但是煮的時間不能太久,否則會殺死菌類的活性,使香菇的香味慢慢揮發掉。...
涼拌糖醋藕怎麼做好吃
01-11
材料:蓮藕1段,蒜頭1顆,葱1根,陳醋4勺,白糖3勺,鹽1勺,雞精1勺,少量生抽。做法:1、藕刮皮洗淨,切片片備用。2、蒜拍扁切碎,從切粒。3、醋、鹽、糖、生抽和雞精混合調成醬汁。4、熱鍋倒油,放入蒜爆香。5、放入藕片翻炒至8成熟。6、倒...
香辣爽口涼拌娃娃菜的做法
01-11
1、食材:娃娃菜300克,香菜適量,小米椒2個,醋3勺,白糖2勺,生抽2勺,香油3勺,鹽適量。2、娃娃菜從中間片開,切絲,加適量的鹽,清水浸泡洗淨備用。3、小米椒切小段,香菜切段備用。4、洗淨的娃娃菜絲撈起放入盆中,然後加入小米椒,鹽,白糖,白...
涼拌木耳沒吃完具體可以放多久 - 涼拌木耳沒吃完可以放多久
01-13
1、半天到一天左右。2、涼拌木耳的保存時間並不長,其具體的保存時間與其保存温度有一定的關係,如果是放冰箱或者室温較低的環境下存放的話,一般可以保存一天左右;而若是在夏天,室温較高的話,一般頂多保存半天。但是為了保證...
涼拌黃瓜是否可以隔夜吃
01-28
1、涼拌黃瓜隔夜不可以吃。夏天天氣炎熱,環境中菌類的活動旺盛,涼拌黃瓜中含有較多的鈉離子,而過夜的黃瓜中又會產生很多的亞硝酸。2、與鈉離子結合後轉變為亞硝酸鈉,亞硝酸鈉在進入人體之後會再轉變為亞硝酸胺,具有毒性,也...
怎樣做涼拌蓮菜好吃 - 涼拌蓮菜怎麼做
01-07
1、材料:蓮藕300公克,白芝麻少許,沙拉醬150公克,醋2匙,醬油2匙。2、將蓮藕去皮切片後浸泡醋水,沙拉及白芝麻備用。3、鍋中加入水及醋,煮開後將蓮藕以過水方式處理瀝乾水分後待涼。4、再加入醬油、沙拉醬與蓮藕拌勻,然後灑上白...
涼拌大頭菜絲要焯水嗎
01-11
1、要。2、在西餐中,它基本上都是直接生吃食用的,這樣能最大程度的保留它的風味,且營養價值也不會受到太大的損失,不過在大頭菜在種植的時候免不了要噴灑農藥,所以在吃之前需要處理一下。3、在製作涼拌大頭菜的時候,可以將...
百香果涼拌三文魚
01-13
1、新鮮三文魚適量,黃瓜適量,洋葱適量,鹽適量,芥末適量,百香果一個。2、將三文魚肉瞥成薄片,放在冰片上;3、黃瓜切成細絲,浸泡在冰礦泉水裏;4、洋葱切成片;5、在油鍋裏,放上芥末,把洋葱爆出香味,關火;6、待油温冷卻了,將三文魚和黃瓜...
涼拌秋葵的方法 - 秋葵怎麼涼拌好吃做法
01-04
1、主料:黃秋葵。2、輔料:辣椒(紅,小)、蒜。3、調料:花生油、食鹽。4、秋葵洗淨去蒂。5、蒜與辣椒分別剁成末。6、取一鍋,注入水燒開,加入幾滴油和少許鹽,放入秋葵,氽幾分鐘。7、撈出後放入準備好的冰水裏浸泡一會撈出裝盤。8...
涼拌生茄子的家常做法步驟
01-13
1、準備用料。茄子、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、鹽、雞精、醬油、醋、食用油。2、茄子,洗乾淨上鍋蒸熟過涼。3、然後用筷子撕成條、擺盤備用。4、小米椒剁碎放到碗裏。5、加適量料酒、醬油、鹽、雞精、醋,攪拌均勻。6、...
泡好的銀耳可以涼拌嗎
01-08
泡好的銀耳不可以直接涼拌,要先用水焯一下。銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性...
豆芽煮多長時間可以涼拌
01-04
1、鍋內燒開水,用開水焯豆芽2-3分鐘即可。2、涼拌豆芽的做法:豆芽1小把,洗淨後在清水中浸泡30分鐘。3、在鍋內燒水煮沸,再放入洗淨的豆芽菜,焯燙豆芽。焯燙大約2-3分鐘斷生即可,可以嘗一下。4、將焯熟的豆芽菜放入冷...
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