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怎樣做涼拌乾絲
01-13
1、將乾絲放入碗內,加入1/4小匙蘇打粉。2、在碗內注入一碗燒開的熱開水,用筷子略攪拌一下,放置浸泡2分鐘。3、分別將胡蘿蔔及黃瓜切成絲,大蒜去皮剁成蓉。4、鍋內燒開水,放入胡蘿蔔氽燙1分鐘撈起,用涼開水沖涼。5、浸泡過的...
涼拌香菇煮幾分鐘 - 香菇煮多久
01-04
1、香菇一般需要煮5-10分鐘就可以吃了。2、香菇屬於菌類食物,含有大量的嘌呤等對身體有害的物質,需要先用温水浸泡,然後倒入水中水煮5-10分鐘,但是煮的時間不能太久,否則會殺死菌類的活性,使香菇的香味慢慢揮發掉。...
涼拌羊肉絲做法
01-13
1、涼拌羊肉絲,材料:新鮮羊肉500克,植物油1湯匙,薑末11/2茶匙,大蒜5瓣,鹽1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒11/2,醬油和醋各1茶匙,青葱3棵2、做法:1.取新鮮無骨的羊肉在白水中煮30分鐘以上,撈起冷卻後切2-3釐米的肉絲。3、大蒜拍碎,姜切...
怎麼做涼拌豆腐絲 - 涼拌豆腐絲的做法
01-11
1、原料:黃色柿子椒50g、豆腐皮一張、鹽2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、葱5g。2、豆腐皮用温開水泡軟沖洗乾淨。3、彩椒洗淨去籽切絲備用。4、豆腐皮切成絲。5、將豆腐皮絲和彩椒混合在容器中,放入調味料拌勻即可。...
涼拌放冰箱過夜還能吃嗎
01-08
1、涼拌放冰箱過夜不能吃。2、涼拌菜放冰箱隔夜後不建議食用,否則可能會引起身體不適,如腹痛、腹瀉等,甚至危害身體健康。涼拌菜通常未經過高温加熱,可以較大程度避免菜的營養成分流失,同時食用時口感脆嫩爽口,為生活中開胃...
涼拌蘿蔔絲的烹飪方法
01-09
1、材料:白蘿蔔500克,香菜50克,白糖、味精、嫩姜、醬油、細鹽、香油適量。2、將蘿蔔洗淨,刨皮,切細絲,晾乾待用。嫩姜去皮切絲。3、香菜揀去黃葉,洗淨切段。4、將蘿蔔絲放在温開水中泡軟,取出擠幹水分,同薑絲拌勻裝盤,上面放香...
豆腐皮怎麼涼拌
01-08
1、將豆腐皮和蒜末放入清水中浸泡1個小時,然後將小葱切葱花,胡蘿蔔切絲備用。2、將泡好的豆腐皮切成細條後放入碗中,再加入胡蘿蔔絲、葱花和泡好的蒜泥。3、再加入適量的鹽、花椒粉、醬油、白糖、味精、雞精、辣椒油一同...
如何做涼拌西紅柿雞蛋好吃
01-11
1、用料:小葱適量、雞蛋2個、西紅柿1小個、雞精適量、鹽適量、水適量、油適量、白糖適量。2、小葱拌西紅柿雞蛋的做法:打兩個雞蛋將雞蛋和葱一起攪拌。3、西紅柿切好裝盤切的越細越好汁水更多一些。4、熱鍋放油炒蛋的時...
涼拌肉怎麼做 - 涼拌肉的做法
01-07
1、食材:豬肉200克、黃瓜100克、蒜瓣4個、葱2根、辣椒醬15克、生抽15ml、白醋1勺、花椒粉5克、耗油10克、白砂糖15克。2、將買回來的豬肉洗淨,水煮15分鐘,期間注意翻面。3、水煮期間調配好調料。將蒜和葱切丁,放在碟子裏...
涼拌苦瓜怎麼做 - 涼拌苦瓜的做法竅門
01-11
1、苦瓜500克、熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克。2、將苦瓜一剖兩半,去瓤洗淨後切1釐米寬的條,在沸水中燙一下放入涼開水中浸涼撈出,控淨水分。3、將苦瓜條加辣椒絲和精鹽醃後,控出水分...
百香果涼拌三文魚怎樣做 - 百香果涼拌三文魚
01-13
1、新鮮三文魚適量,黃瓜適量,洋葱適量,鹽適量,芥末適量,百香果一個。2、將三文魚肉瞥成薄片,放在冰片上;3、黃瓜切成細絲,浸泡在冰礦泉水裏;4、洋葱切成片;5、在油鍋裏,放上芥末,把洋葱爆出香味,關火;6、待油温冷卻了,將三文魚和黃瓜...
涼拌甘藍的吃法 - 甘藍涼拌的做法
01-07
1、食材:甘藍菜1棵、食醋1勺、鹽少量、糖少量。2、切絲以後的甘藍需要用鹽水浸泡。3、浸泡把水瀝乾以後加入一勺食醋,為了保證美觀可以添是白色食醋,醋的酸味能增加食慾,並且食醋是微生物發酵也有很高的營養價值。4、添加...
豬頭肉涼拌如何做好吃 - 豬頭肉涼拌怎麼做好吃
01-05
1、用料:豬頭肉300克、黃瓜一根、辣椒油5克、熟芝麻3克、香油4-5滴、醬油3克、香菜1顆、鹽2克。2、準備所需食材。3、黃瓜洗淨擦絲。4、豬頭肉切薄片。5、把黃瓜絲倒入豬頭肉裏。6、加醬油。香菜末。熟芝麻。辣椒油、...
怎麼做涼拌黃瓜龍鬚筍
01-31
1、食材:龍鬚筍85g,黃瓜1根,黑木耳2朵,紅辣椒2根,香菜5g,花椒粉2g,白胡椒3g,芝麻油3g,生抽8g,大蒜3瓣,香葱6g,食鹽2g,白糖3g,香醋3g,花椒油3g。2、龍鬚筍放入清水中,泡軟,撕成細絲。3、黑木耳放入温水中,泡軟,切絲。4、龍鬚筍和黑木耳放...
魷魚涼拌需要煮多長時間
01-11
1、魷魚肉質細嫩,煮熟的時間不宜過長,根據魷魚的做法不同,所用時間也不同,魷魚須、魷魚絲、魷魚卷,如果是焯水或快炒的話,差不多要6-8分鐘,如果在家用烤箱烤整隻魷魚,需要10—15分鐘左右。2、先將魷魚的頭部和身體分開,用清水...
涼拌西蘭花最好吃的做法
01-11
現在很多的人都喜歡吃涼拌的食物,尤其是在夏天,來一道涼拌西蘭花非常的清爽,而且西蘭花的營養價值也很高,那麼,涼拌西蘭花的家常做法是怎樣的呢?我們一起來看看吧。準備好西蘭花、醬油、葱、蒜、色拉油、糖、醋。先將西蘭花...
怎樣做涼拌豬腳好吃 - 涼拌豬腳的正宗做法
01-07
1、將豬蹄放入清水中煮去浮沫。2、浮沫煮好後反覆將豬蹄清洗乾淨。3、鍋內再次放入清水,豬蹄,八角、三奈、花椒、料酒大火燒開後轉小火燉60分鐘左右。4、將燉好的豬蹄撈入涼水中清洗一下放入冰箱冷藏室涼透。5、將豬蹄...
涼拌苦瓜竅門
01-07
1、苦瓜700克、美人椒2個、芝麻油5克。2、先把洗乾淨的苦瓜切去兩頭,從中間破開,用勺子挖去中間的瓜瓤,瓜瓤要儘量弄乾淨,因為瓜瓤特別苦,處理好的苦瓜切5毫米厚的苦瓜片,美人椒去蒂去籽切辣椒條。3、鍋中水燒開後放入苦瓜...
涼拌西蘭花的簡單做法 - 西蘭花怎麼涼拌
01-07
1、主料:西蘭花300克,輔料:胡蘿蔔100克,蘑菇(鮮蘑)150克,調料:小葱10克,大蒜10克,鹽5克,醋5克,香油10克。2、將西蘭花洗淨分成小塊,用滾水燙一下,攤開,涼涼;3、將適量胡蘿蔔切成小丁,蘑菇切成片,過水燙一下;4、切適量的葱絲和蒜末...
涼拌鮮蝦的做法步驟
01-05
1、首先將北極甜蝦解凍後,去頭去殼。蝦頭和蝦籽不要扔,留着煮麪很棒呢!2、調製涼拌醬汁:小米椒1個、蒜末(2瓣)、輕鹽醬油2勺、魚露2勺、檸檬汁(半個)、代糖1小勺、白芝麻1勺、鹽1小匙、黑胡椒,攪拌均勻即可。3、將所有食材放...
怎麼做涼拌裙帶菜好吃
01-11
1、食材:裙帶菜適量,雞精適量,油適量,芝麻適量,糖適量,蠔油適量,適量,香油適量,生抽適量,鹽適量。2、將裙帶菜用水泡開,起鍋燒水,放入裙帶菜。3、加入一點點醋、油、鹽焯水,撈出過涼水。4、在碗中放入雞精、白糖、蠔油、生抽、香油...
涼拌黃瓜好吃的竅門 - 涼拌黃瓜怎麼做好吃竅門
01-13
1、食材:黃瓜500克,食鹽10克,醋適量,味精少許,花椒30顆,幹辣椒2個。2、將新鮮黃瓜洗淨,用刀拍成小塊。3、準備好大蒜,用蒜臼子搗碎備用;準備好二個乾紅辣椒,三十幾個花椒,備用。4、將拍成小塊的黃瓜放入一小湯匙食鹽,攪拌均勻醃製...
涼拌素海蜇怎麼做 - 涼拌素海蜇的家常做法
01-07
1、食材準備:水發海蜇頭400克,醬油40克,醋25克,薑末5克,香油3.5克。2、取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小時,再充分洗除而後切成細絲,用冷開水洗滌1-2次,把海蜇絲的水儘量擠乾淨,放在盆內加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調...
涼拌白菜絲怎麼做 - 涼拌白菜絲的做法
01-04
1、做這道菜適合用白菜幫,葉子不如白菜幫好吃,所以不要葉子,白菜幫清洗乾淨,豎着切成絲。2、放在乾淨的盆子裏,把小米辣洗淨,去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈,放在白菜絲上面。辣椒去掉辣椒籽,會減少辣味,不太喜歡吃辣椒的可以去掉...
怎麼做涼拌豬心 - 涼拌豬心的做法
01-27
1、材料:豬心1個、姜2片、葱2根、香菜少許藥材:天麻30克、酸棗仁10克、柏子仁10克、當歸5克。2、調味料:料酒少許、鹽少許、香油1大匙。3、鍋內加水適量,再加入豬心、姜、葱、鹽、料酒、藥材,燉煮1小時。4、連同湯汁放冷後...
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