1、鹽水解凍法。大家都知道，如果冬天下雪或者路面積水結冰的話，人們就會在地面上撒一些工業用鹽來快速化凍，因為鹽可以使冰快速融化。所以，我們在給魚解凍時可以採取同樣的辦法！取一個大點的盆，加入一把鹽，加入適量的清水，攪拌至鹽融化，製成淡鹽水，然後再將需要解凍的魚從冰箱內取出，放入盆內。這樣，只需十幾分鍾，就可以給魚快速的解凍，而且吃的時候，魚還特別的新鮮！
2、白醋解凍法。取一個大盆，加入半盆水，加入20毫升白醋，攪拌均勻，把需要解凍的魚放進去。大概需要30分鐘，魚就可以完全解凍了。如果比較着急的話，可以在中間換一次水，再重新加點白醋，這樣用不了20分鐘，就可以使魚完全解凍。
