山藥麪包糠的做法

1、準備食材山藥、雞蛋、澱粉、椒鹽、沙拉醬、麪包糠適量。

2、山藥去皮洗淨，切成小長條，水開上蒸鍋，蒸5分鐘。

3、準備一個雞蛋打在碗裏，加入五勺的澱粉，加少許水和椒鹽攪拌成麪糊狀態。

4、把正好的山藥沾上一層面糊，再裹上一層面包糠。

5、鍋裏油温4成熱，下入山藥炸至金黃髮酥脆了。

6、撈出控油裝盤，喜歡沙拉醬控油抹點上去。