怎麼做菠菜粉絲 - 菠菜粉絲的做法

1、主料：菠菜適量、粉絲適量、雞蛋2個、胡蘿蔔適量。

2、輔料：精鹽適量、雞精適量、橄欖油適量。

3、胡蘿蔔切細絲備用。

4、粉絲用開水泡軟。

5、胡蘿蔔絲放到開水中焯燙一下。

6、菠菜摘去老葉洗淨，放到開水中焯燙一下。

7、雞蛋放到鍋中炒成塊狀，再分割成小塊。

8、燙好的菠菜放到冷水中洗淨，切成段狀備用。

9、把幾種準備好的材料放到一起。

10、加入適量的精鹽。

11、加入適量的雞精。

12、再加入適量的橄欖油。

13、把所有的調料拌勻即可。