1、準備材料:母雞1只、黨蔘25克、當歸30克、淮山藥30克、紅棗30克、枸杞子10克。
2、輔料:食鹽1茶匙、姜5克。
3、將黨蔘、當歸、紅棗、枸杞、淮山沖洗一下,薑切片。
4、將母雞用滾水焯一下,沖洗掉浮沫,與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入沙煲,注入足量的水,大火燒開,小火燜煮3小時,期間不要揭蓋。
5、.最後放入枸杞,並調入適量鹽即可。
1、準備材料:母雞1只、黨蔘25克、當歸30克、淮山藥30克、紅棗30克、枸杞子10克。
2、輔料:食鹽1茶匙、姜5克。
3、將黨蔘、當歸、紅棗、枸杞、淮山沖洗一下,薑切片。
4、將母雞用滾水焯一下,沖洗掉浮沫,與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入沙煲,注入足量的水,大火燒開,小火燜煮3小時,期間不要揭蓋。
5、.最後放入枸杞,並調入適量鹽即可。