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1、材料:排骨約600公克,當歸2錢,枸杞5錢,黃耆1兩,紅棗5顆,黑棗5顆。
2、排骨切塊、紅棗去籽備用。
3、將排骨川燙去血水後洗淨。
4、取鍋放入排骨、所有中藥材及適量水,放入電鍋中燉煮(亦可放爐火以小火燉煮),待排骨熟成即可。
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