番茄牛肉湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛肉：適量;西紅柿：2個; 洋葱: 半個;土豆: 1/4個; 葱白：適量;姜：適量;迷迭香：少許;番茄醬：適量;黃油：適量;水：適量;

番茄牛肉湯的做法

將牛肉切成合適的小塊，放入開水裏汆燙2-3分鐘，撈起洗淨血水備用

鍋洗淨，塗抹適量黃油，放入洋葱丁、去皮切塊的土豆，少許幹迷迭香，炒出香味

倒入切成塊的番茄、葱段、薑片繼續翻炒至到番茄變軟，溢出紅色湯汁

加入一大勺番茄醬、一枝鮮迷迭香，加入適量的清水，大火燒開

將所有鍋內所有材料轉移到慢燉煲，煲制到牛肉軟爛、湯汁濃稠，加少許鹽調味即可