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1、冰凍粽子是冷水煮;
2、冷水煮的粽子更好吃,只是時間要長一些。如果想吃更好的粽子的話,建議用冷水。因為隨着水温的慢慢升高,粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米裏,煮出的粽子會更香。此外,冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致,沒有硬心哦。
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