冰凍粽子葉要煮嗎 - 冰凍粽子葉要不要煮

1、不需要。凍過的粽葉在使用之前，需要提前拿出來放在盆中使其自然解凍即可。如果是沒有凍過的粽葉，需要提前煮。

2、幹粽葉先放於清水中浸泡一晚然後清洗乾淨，新鮮粽葉只需要清洗乾淨。鍋中加適量清水燒開，將粽葉放於水中燙3分鐘左右，粽葉變軟，即可取出。