地瓜面粉怎麼做好吃 - 地瓜面粉如何做好吃

1、用料：地瓜面粉200克、水300克、鹽1克。

2、粉水溶化過篩，倒入盤中，水開後上鍋蒸1分鐘左右。

3、取出後用硅膠鏟子沿盤邊刮一圈，再往中間起底脱盤。

4、過冷水澇起，不易粘連。

5、用兩個偏盤交替使用，可提高時效。亦可取出後先直接沖涼，再起層更加容易簡單。

6、層層摺疊，方便取用。

7、切成條備用，喜歡與各種蔬菜煮着吃。

8、在青菜中加入粉條。

9、加入牛肉，妥妥的牛肉紅薯粉面，Q彈又滑爽。