火爆魷魚的做法

1、食材：魷魚1斤、魷魚醬120g、色拉油適量。

2、將魷魚放在開水裏燙熟大約燙30—50秒就好，千萬不要燙的時間長了，否則魷魚的口感就不好了。

3、將燙好的魷魚放在鐵板上把魷魚上的水燙幹。

4、魷魚上的水燙幹以後，倒上準備好的色拉油，把魷魚放在鐵板上來回搖動，這個過程大概要4分鐘。

5、將魷魚醬倒在魷魚上，將魷魚放在鐵板上來回晃動使魷魚醬能充分的裹在魷魚上，一分鐘之後就能吃上美味的魷魚了。