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綠甘藍做法步驟介紹

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綠甘藍做法步驟介紹

1、原料準備:五花肉50g,綠甘藍200g,孜然5g,醬油半勺,鹽適量,食用油適量,幹辣椒2個,雞精適量。

2、五花肉切薄片,幹辣椒切斷,綠甘藍手撕成小片。

3、熱鍋涼油,下切好的五花肉,中火把五花肉炒的焦一點更好吃,這樣也可以把五花肉的肥油炒出來,吃起來不會那麼膩。

4、五花肉炒好,就可以放入幹辣椒,甘藍了。

5、甘藍炒到變軟之後,就可以加入醬油,孜然翻炒。

6、然後加入雞精,鹽,翻炒出鍋即可。

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