炸年糕做法介紹

1、用料：年糕4根

2、輔料：海鮮醬適量、五香粉適量、紅辣椒粉適量、芝麻適量。

3、年糕取出用廚房紙擦乾表面水分。

4、放入温油中，用中火炸制。

5、炸到表面變脆，年糕變軟即可。

6、炸好的年糕，表面刷上海鮮醬，撒上芝麻，五香粉、紅辣椒粉即可。