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1、首先將蛋清蛋黃分離,蛋清中加入黃瓜丁,胡蘿蔔丁,火腿丁和適量的鹽,攪拌均勻。
2、然後蓋上蓋子,上鍋蒸15分鐘。
3、然後把蛋黃打散。
4、接着倒入蛋黃液,繼續蒸五分鐘。
5、一道美味可口的時蔬雞蛋餅就做好了。
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