説到美味的小吃,大家肯定會想到一種味道,那種讓人愛不釋手的味道,這就是我們熟知的雞蛋灌餅的味道。那麼我們在家中應該如何製作雞蛋灌餅呢?今天就由我來帶領大家學習吧。
工具/材料
麪粉(200克) 、火腿腸、 生菜
操作方法
我們需要在準備好的麪粉中加入適量温水,然後再將其揉成麪糰的形狀。
現在我們就得將剛剛準備好的麪糰擀成餅狀啦,然後再在它的表面塗上均勻的食用油。
現在我們需要將餅從中間切開了哦(注意:這裏不用全切完哦,只用切大概1/3)。
我們得沿着餅的邊緣將餅捲起來。
我們需要把麪糰和油、葱粉揉在一起了哦。
現在就把揉好的麪糰再次擀成餅狀就好啦。
在鍋中放入適量的食用油,然後將餅放入鍋中,用小火烙餅。
等待餅的表面稍加鼓起,破洞後將雞蛋液倒入鍋中。
現在我們就把餅煎成正反兩面都是金黃的可以出鍋了哦。
現在就把出鍋的餅表面抹上適量的牛肉醬,雞蛋灌餅的味道就出來了哦。
好啦,現在我們就來煎一煎事先準備好的火腿腸吧。
最後,在把火腿腸和生菜放入餅中,再把餅捲上,香噴噴的雞蛋灌餅就做好了喲,是不是很簡單呀,快來跟我一起行動起來吧!