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1、材料:鴨肚、姜、葱、蒜、生抽、白糖、炒熟芝麻、香菜。
2、將所有的材料都準備好,鴨胗清洗乾淨以後,放入到鍋內。
3、鍋內加入清水、薑片、葱、糖大火煮開以後,取出瀝乾水分。
4、鴨胗切片以後放入到碗中,加入適量的葱、香菜、蒜以及薑絲攪拌均勻。
5、鍋內加入適量的油,油燒熱以後,淋在鴨肚內。
6、然後再加入適量的香菜、芝麻以及生抽攪拌均勻以後就可以了。
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