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1、材料:雪蛤5克,銀耳10克,冰糖20克。
2、銀耳用温水泡發,除去雜質,撕成瓣;
3、雪蛤用温水發透,除去黑子及筋膜;
4、冰糖打碎成屑;
5、冰糖、雪蛤、銀耳同放沙鍋內,加水300毫升,置武火上燒沸,文火燉煮35分即成。
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