醬燜海兔的做法 - 小海免怎麼做好吃

1、主料：海兔。

2、輔料：西紅柿、熟牛肉、葱、姜、香菜。

3、調料：香油、番茄醬、雞精、鹽。

4、將海兔洗淨片成片，用沸水焯一下撈出待用，西紅柿切成塊，熟牛肉切成塊。

5、坐鍋點火倒油，待油熱放入葱、姜煸出香味，放入番茄醬劃散，加入海兔、熟牛肉塊、鹽、雞精、水並轉小火煨15分鐘。

6、加入西紅柿、香油2-3分鐘即可出鍋，最後撒上香菜即可。