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1、準備用料。香腸、青辣椒、大蒜、植物油、鹽、生抽。
2、香腸切薄片,熱鍋冷油放入香腸中火煸炒。
3、煸至香腸成透明狀,香腸撥至一邊放入蒜片。
4、倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮狀,加入鹽調味。
5、加入香腸、生抽翻拌均勻即可。
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