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1、荷蘭豆4兩、蒸魚豉油2小勺、香油(芝麻油)1小勺。
2、荷蘭豆洗淨,摘頭尾,撕掉豆莢旁邊的纖維。
3、燒一鍋開水,投入荷蘭豆。
4、燙2分鐘(根據荷蘭豆鮮嫩程度,老的話適當多燙一會兒),熟了之後撈到盤子裏。
5、加入蒸魚豉油、香油拌勻即可。
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