淮山雞湯怎麼做

1、淮山400克，蜜棗1顆，姜2片，雞0.5只，胡蘿蔔1根，鹽，雞挖去內臟後斬成小塊備用。

2、淮山、胡蘿蔔都去皮，切成塊狀。

3、把上面所有材料放進鍋時，加清水6-8碗，大火燒開10分鐘，然後轉小火，再煮50分鐘左右，下鹽調味，即可熄火。