怎麼看淮山熟了

1、首先可以看顏色煮熟的山藥是透明的，未熟的山藥是粉白色的山藥是浮在上面的是熟了，沉在下面説明還沒熟!

2、煮薄山藥，水開之後煮3到5分鐘左右就能熟，而厚山藥需要煮8到10分鐘左右，對於山藥段而言，15分鐘左右就可以煮熟了。