1、新鮮的蒜頭剝去外衣,只留兩層左右就可以,減去蒜頭上的杆,只要留一點點,用清水泡一天左右。
2、泡好的蒜頭加鹽拌勻醃製兩天。
3、太陽底下曬一天。
4、生抽,白糖調勻待用。
5、用一個乾淨的容器裝入蒜頭,倒入調好的醬油汁。
6、密封保存半個月左右就可以。
1.新鮮的蒜頭剝去外衣,只留兩層左右就可以,減去蒜頭上的杆,只要留一點點,用清水泡一天左右。
2.泡好的蒜頭加鹽拌勻醃製兩天。
3.太陽底下曬一天。
4.生抽,白糖調勻待用。
5.用一個乾淨的容器裝入蒜頭,倒入調好的醬油汁。
6.密封保存半個月左右就可以。