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1、食材:4只海蔘3只雞蛋,0.5個青椒,15g海米,0.5個紅椒,5g油,3g鹽,適量葱。
2、製作方法:泡發海蔘。
3、大烏參二個洗乾淨。
4、泡發後的大小,比原大小5倍左右。
5、將雞蛋膏打散放入海米和鹽和葱花。
6、15分鐘後出。
7、下油煸炒青紅椒海蔘炒熟,放入澱粉勾芡,起鍋。
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