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1、主料:白菜200克、紅薯粉絲60克、魚丸8個。
2、輔料:油1勺、鹽1勺、大蒜2瓣、生抽1勺。
3、白菜根和白菜葉分開切細條。
4、粉絲泡軟,葱、蒜切末。
5、起油鍋煸香蒜末。
6、放入白菜根煸炒,稍放點開水。
7、等菜根有點發軟後放入菜葉、魚丸、鹽。
8、放點生抽、放點開水煮開。
9、等魚丸浮起後撒上葱花即可。
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