尖椒炒鮑魚的做法

1、原料：鮑魚、尖椒、生抽、姜、葱、蒜、料酒、辣椒、十三香。

2、處理鮑魚，需要把鮑魚的肚拿出來，洗乾淨之後放入碗中，加入料酒，鹽薑絲葱絲鹽兩分鐘鮑魚（去腥）

3、起油鍋爆香葱薑蒜辣椒，放入鮑魚，翻炒兩分鐘

4、加入尖椒，生抽，料酒，鹽，調料

5、尖椒軟了就可以出鍋了！！