怎麼做香腸雞蛋炒飯

1、食材：剩飯1碗、雞蛋2個、香腸1根、豬油少許、鹽少許、葱少許。

2、將雞蛋加散，並加少許鹽，備用。

3、在燒火的鍋中倒入少許豬油，待豬油化開之後，往鍋中倒入切好的香腸和打好的雞蛋，進行翻炒。

4、待雞蛋和香腸在鍋中翻炒均勻之後，再往鍋中倒入白米飯； 並將白米飯和鍋中的香腸、雞蛋翻炒均勻。

5、待鍋中的白火飯受熱均勻之後，將葱段切細，倒入鍋中與飯一起翻炒均勻。

6、將鍋中所有的物料翻炒均勻之後，加入適量鹽再翻炒均勻，出鍋。美味可口的香腸雞蛋炒飯做好了。