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1、原料:排骨、老乾媽辣椒醬、生粉、生抽、老抽、鹽。
2、排骨浸泡出血水洗淨。
3、排骨加入生抽,一兩滴老抽,生粉,少許鹽,老乾媽辣椒醬。
4、將排骨抓勻醃製。
5、排骨平鋪在盤子,電高壓鍋鍋蒸30分鐘即可。
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