怎麼做泰式紫菜卷 - 泰式紫菜卷怎麼做

1、豬肉餡，黑胡椒粉，花椒粉，胡蘿蔔，木耳，葱花，油，醬油，鹽，雞精適量，烤紫菜2張，麪粉，乾酵母粉適量。

2、先將乾酵母粉倒入温水中，加入麪粉揉成麪糰發酵。

3、將五花肉剁成肉餡，胡蘿蔔、木耳切碎，加葱花、黑胡椒粉、花椒粉、醬油、油少許拌勻。

4、將肉餡均勻地抹在紫菜上，捲成卷。

5、將發好的面分成2塊，擀成比烤紫菜略大的方形，將紫菜卷放在麪糰上捲成長條形。

6、放入蒸鍋中繼續發酵。然後蒸20分鐘。

7、取出後放涼，切成片。吃時再配點酸甜黃瓜。