怎樣做雙丸紫菜湯 - 雙丸紫菜湯怎麼做

1、用料：紫菜湯（海鮮味）1塊、食鹽適量、料酒適量、蝦皮少許。

2、紫菜撕成碎片；蝦皮去雜質洗淨泥沙，用料酒浸泡；牛丸及豬肉丸洗淨。

3、鍋內放少量油，燒熱後鍋放入蝦皮爆香，然後將碟備用。

4、水燒開後放入牛丸及豬肉丸煮至浮面。

5、加入紫菜與蝦皮攪勻後加入適量鹽調味即可。