紫捲心菜與什麼相剋

1、紫捲心不能和黃瓜一起吃。和黃瓜一起吃時，它含有的營養成分則會被黃瓜中含有的酶類物質所破壞。會讓紫捲心菜的營養成分下降，不利於紫捲心菜保健功效的發揮。

2、紫捲心菜不能與蘋果一起吃，紫捲心菜是一種維C含量特別高的食材，和蘋果一起吃會影響身體對維生素的吸收。