卷鹹饃的做法

1、用料：白菜葉半個，生抽1勺，鹽適量，味精適量。

2、大白菜切條，洗淨，撒鹽撒水。

3、趁這個時間和麪，和好醒10分鐘，這個時間白菜也差不多了。

4、白菜搦幹水，放一點雞精，醬油，拌勻。

5、醒好的面幹薄片，鋪一層白菜，包起來。

6、上鍋中火蒸半小時。

7、出鍋切開就可以吃了。