怎麼做魷魚炒芹菜

1、原料：魷魚、芹菜、荷蘭豆、薑汁、鹽、油、蒜頭、鹽。

2、首先用薑汁、鹽、油等醃好魷魚,在油鍋裏炒，炒至魷魚略略有點卷就可以撈起了。

3、用蒜頭猛火爆香芹菜，和荷蘭豆。

4、火一定要夠猛，炒得要快，蔬菜才不會變黃，用少許鹽調味。

5、加入先前炒過的魷魚，盞酒，兜勻就能吃了。