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1、食材:魷魚一個、芹菜一捆、鹽適量。
2、魷魚處理好洗乾淨。
3、芹菜摘掉葉子,洗乾淨,然後切段。
4、鍋裏倒入水燒開,然後把魷魚切絲,放到鍋裏煮一會。
5、煮到紅色的東西出來之後,把魷魚撈起來,這時候魷魚就開始捲起來了。
6、鍋裏放入油,油熱之後倒入之前煮好的魷魚,翻炒一會。
7、再把芹菜放進去炒。
8、因為芹菜和魷魚水分都很少,所以要熟透的話要加入一些熱水,煮一會,可以少加一點,加多了芹菜就煮爛了。
9、水差不多幹的時候加點鹽進去,翻一下裝盤就可以了。
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