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1、準備麪筋粉,倒入碗裏。
2、加入適量温水攪拌均勻。
3、將麪筋粉揉成一個麪糰。
4、包上保鮮膜醒二十分鐘。
5、將麪筋粉取出來切成長條。
6、把麪筋粉用筷子捲起來。
7、把麪筋卷好後冷水下鍋。
8、用小火煮至發硬。
9、取出來放入冷水裏面。
10、用竹籤穿起來,用刀從頭劃到尾。
11、倒入油預熱烤盤。
12、考至微黃,撒少許鹽,刷上辣椒油,撒少許五香粉,辣椒粉,孜然粉,燒烤料,葱花。
13、美味的烤麪筋就做好了。
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