烤牛筋的做法

1、食材：祕製醬 ５０ｇ，牛筋 ５００ｇ，孜然 ５ｇ，芝麻 ５ｇ，辣椒麪 ２ｇ。

2、買來的牛筋洗淨。

3、下水焯。

4、煮二三個小時，裏面只加幾片薑片。

5、串串，刷醬，醬是韓式辣醬，蒜蓉醬，蜂蜜，蠔油，醬油，葡萄酒混合而成。

6、烤箱１８０度，二十分鐘，烤完之後撒芝麻孜然辣椒麪。