如何做梅魚豆腐湯

1、主料：新鮮梅魚三條。

2、輔料：嫩豆腐一盒，澱粉三勺。

3、調料：鹽三勺，小葱二根。

4、鍋內倒水燒開後加入梅魚煮熟，用筷子夾住魚的兩面往下一用勁剔出魚肉倒在煮過魚的湯裏，加入切塊的豆腐，大火將湯再燒開，加鹽調味，澱粉勾芡，撒葱花即出鍋。