梭魚豆腐湯的做法

1、野生梭魚2條，豆腐250克，香菜少許。

2、野生梭魚去鱗去內臟洗淨，鍋里加入橄欖油燒熱，放入魚稍煎，加入到砂鍋裏，放葱，姜，蒜大火燒開，倒入豆腐改成小火慢燉。

3、大約燉30分鐘，加入胡椒粉，味精，香菜末葱末調味即可。