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炒豬肉的家常做法

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炒豬肉的家常做法

1、主料:豬肉200克。

2、輔料:火麻油2勺、蒜米1/3個、鹽1小勺、生抽2勺、蠔油1小勺。

3、將豬肉清洗乾淨,切好。

4、倒入生抽、耗油醃製5分鐘左右。

5、將蒜米洗淨切好,這個時候,豬肉醃製時間剛好。

6、起鍋,倒入2勺火麻油。

7、放入蒜米,爆香後再倒入準備好的豬肉。

8、豬肉炒至得5成熟的時候,再將生抽倒入,翻炒。

9、最後再加入1小勺生抽、鹽調即可出鍋。

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