胡蘿蔔炒土豆丁的做法

1、準備用料。胡蘿蔔、土豆、大蒜。

2、將胡蘿蔔、土豆分別洗淨，切好，待用。

3、熱鍋中倒油，將胡蘿蔔丁和大蒜一起入鍋，混合爆炒2分鐘。

4、再將土豆丁入鍋，混合翻炒均勻。

5、加一點點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大火不停燒。

6、6分鐘後放鹽等調料，翻炒均勻，收汁，出鍋即可。