1、準備材料：土豆1個、胡蘿蔔半根、葱適量、雞蛋1個、鹽適量；
2、土豆、胡蘿蔔、葱洗淨全部切碎，加一顆蛋和適量的鹽，充分攪拌均勻；
3、平底鍋加熱刷薄油，加入麪糊中小火煎，兩三分鐘後翻面，煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
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土豆胡蘿蔔煎餅的做法
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