豆瓣醬香菇做法竅門

1、用料：香菇5朵、豆瓣醬3勺、生抽5勺、糖1克、鹽1克、葱薑蒜小把、五花肉35克。

2、把葱薑蒜切好備用、香菇泡發切丁。

3、五花肉切丁。鍋燒熱放油，(比平時炒菜多一倍)放五花肉炒香、下香菇、葱薑蒜炒香、再放鹽、醬油、糖、豆瓣醬燜幾分鐘。