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1、主料:麪粉320克、肉醬128克。
2、輔料:水100克、鹽2克。
3、麪粉放入麪條機中,自動計算出用水量。
4、加入水,按開始,麪條機自動運行。
5、壓出空心面,壓出的麪條比較多,粉袋包裝放入冰箱冷凍,隨吃隨拿。
6、鍋中燒開水,水中放一點鹽,放入空心面,大火煮。
7、煮至麪條稍有一點白芯的時候即可撈出。
8、肉醬不要打開,連袋子一起放入煮麪條的湯中,燙2分鐘左右,不開火。
9、取出開袋,倒入麪條中,拌勻即可。
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