1、用料:菜花1個、胡蘿蔔1塊、豬肉(肥瘦)20克、香菜3個、葱1塊、蒜5顆、大豆色拉油30克、鹽1克、生抽1勺。
2、菜花洗淨,掰成小朵。
3、豬肉切成片。
4、胡蘿蔔切成片,葱切成段。
5、菜花用開水焯熟,撈出控幹水份。
6、香菜洗淨,切成段。
7、鍋裏放油,放入葱、肉炒熟。
8、放入胡蘿蔔炒熟。
9、放入菜花、鹽、生抽炒熟,放入蒜翻炒,然後盛出,放入香菜。
1、用料:菜花1個、胡蘿蔔1塊、豬肉(肥瘦)20克、香菜3個、葱1塊、蒜5顆、大豆色拉油30克、鹽1克、生抽1勺。
2、菜花洗淨,掰成小朵。
3、豬肉切成片。
4、胡蘿蔔切成片,葱切成段。
5、菜花用開水焯熟,撈出控幹水份。
6、香菜洗淨,切成段。
7、鍋裏放油,放入葱、肉炒熟。
8、放入胡蘿蔔炒熟。
9、放入菜花、鹽、生抽炒熟,放入蒜翻炒,然後盛出,放入香菜。