怎麼做蟹味菇肉湯

1、主料：蟹味菇150克、瘦肉150克。

2、輔料：茶籽油20克、鹽1克、姜3片。

3、蟹味菇去根部，洗淨。

4、瘦肉洗淨切薄片。

5、燒鍋開水，放蟹味菇和薑片再次煮開。

6、放瘦肉煮兩分鐘，撇掉浮沫。

7、放油鹽調味，起鍋裝盤即可。